Lard entrelardé de qualité supérieure au fenouil sauvage
Produite avec la partie la plus tendre et savoureuse de la pancetta, elle est enveloppée de graines de fenouil sauvage qui lui confèrent des notes aromatiques particulières pendant le séchage.
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516
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| SKU | 516 |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de porc, Sel, Arômes naturels, Fenouil(0,6%) Conservateur: E252 |
| Gluten | Non |
| Allergènes | No |
| Fabriqué en | Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec |
| Conditionnement | Sous vide |
| Poids | 350 gr - 1,7 kg Affiné de façon naturelle pendant : 7 – 8 semaines |
| Durée de conservation | 6 mois - 180 Jours |
| Remarques du producteur | Antica Macelleria Falorni produit des viandes et des charcuteries de grande qualité au cœur du territoire du Chianti, en transmettant de père en fils les secrets des anciennes recettes et du savoir-faire artisanal. |
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