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Pecorino à la pistache verte de Bronte AOP
Ce fromage de brebis fabriqué avec les célèbres « pistaches vertes de Bronte AOP » est l’un des pecorinos les plus appréciés dans la famille des « Délices » de la fromagerie Busti.
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pistacchio
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| SKU | pistacchio |
|---|---|
| Ingrédients | Lait de brebis pasteurisé, « pistaches vertes de Bronte AOP » (produit Slow Food) 4 %, sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Conservateurs E235, E202 sur la croûte |
| Gluten | Non |
| Allergènes | Lait et produits à base de lait |
| Fabriqué en | Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec |
| Conditionnement | 250 g environ : morceau sous vide ; 500 g environ : moitié sous vide ; 1 kg : entier |
| Poids | Morceau : 250 g environ ; moitié : 500 g environ ; entier : 1 kg environ |
| Durée de conservation | 250 g et 500 g : 6 mois ; 1 kg : 120 jours |
| Remarques du producteur | La fromagerie Caseificio Busti située au cœur de la Toscane s’est tournée vers l’avenir en conjuguant évolutions continuelles et respect de la tradition pour développer sa productivité sans sacrifier la qualité de ses produits. |