Le vinaigre
balsamique de
Modène IGP Il
Tinello – étiquette
jaune
Ce jeune vinaigre balsamique de couleur ambrée vieillit pendant trois ans dans des fûts en bois et est élaboré à partir de moût de raisin bouilli et de vinaigre de vin de haute qualité. Il donne une merveilleuse note grillée et boisée et a une saveur très harmonieuse. Idéal pour affiner les aliments crus et les sauces.
La vinaigrerie Il Borgo del Balsamico se trouve dans la campagne de l’Émilie-Romagne, où la paix de la nature se marie au charme historique des vieilles pierres et des jardins à l’italienne, dans le respect des origines, des méthodes traditionnelles et des anciennes techniques de production.
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