Nobile soit noble comme son nom l’indique, il l’est réell- ement: réalisé avec les meilleurs morceaux du cochon, délicatement épicé, à savourer lors des occasions spéciales.
350 gr eviron; Calibre des tranches: 5- 5,5 cm; Type de hachage: gros; affiné de façon naturelle pendant: 3 – 4 semaines
Durée de conservation
150 jours
Remarques du producteur
Reconnue par l’Union des chambres de commerce et d’industrie italiennes Unioncamere comme l’une des 150 entreprises ayant marqué l’histoire italienne, Antica Macelleria Falorni est fière d’exporter ses produits dans une soixantaine de pays.