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Le Saucisson avec Sanglier
Un saucisson au goût unique, patrimoine centenaire de la tradition toscane, que nous produisons aujourd’hui encore selon les anciennes méthodes.
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553
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| SKU | 553 |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de porc, Viande de sanglier, Dextrose, Poivre, Fenouil, Ail. Antioxydant: E300. Conservateur: E250, E252. |
| Gluten | Non |
| Allergènes | Non |
| Fabriqué en | Italie |
| Conservation | dans un endroit frais et sec |
| Conditionnement | entier |
| Poids | 350 gr eviron; Calibre des tranches: 4- 4,5 cm; Type de hachage: moyen; Affiné de façon naturelle pendant: 3 – 4 semaines |
| Durée de conservation | 150 jours |
| Remarques du producteur | Antica Macelleria Falorni produit des viandes et des charcuteries de grande qualité au cœur du territoire du Chianti, en transmettant de père en fils les secrets des anciennes recettes et du savoir-faire artisanal. Reconnue par l’Union des chambres de commerce et d’industrie italiennes Unioncamere comme l’une des 150 entreprises ayant marqué l’histoire italienne, Antica Macelleria Falorni est fière d’exporter ses produits dans une soixantaine de pays. |