L’aggiunta dell’aroma di tartufo all’impasto, e una lenta stagionatura fanno di questo salame un raffinato spuntino. Affettato sottile e confezionato sottovuoto in pratiche monoporzioni, mantiene gusto e profumo intatti nel tempo.
Antica Macelleria Falorni produce nel cuore del Chianti carne e salumi di alta qualità, tramandandosi di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni. Riconosciuta da Unioncamere come una delle 150 imprese che hanno fatto la storia d’Italia, Antica Macelleria Falorni esporta con orgoglio i suoi prodotti in circa 60 paesi.