Il nome deriva dal caratteristico aspetto, con le rigature magre in evidenza. Di per sé ricco di sapore, si stagiona con la sola aggiunta di sale e pepe.
Carne di suino, sale, aromi naturali. Conservante: E252
Glutine
No
Allergeni
No
Prodotto in
Italia
Conservazione
Luogo fresco e asciutto
Confezionamento
4 fette sottovuoto
Peso
34grx4Stagionato naturalmente per: 7-8 settimane
Scadenza
180 giorni
Note produttore
Antica Macelleria Falorni produce nel cuore del Chianti carne e salumi di alta qualità, tramandandosi di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni. Riconosciuta da Unioncamere come una delle 150 imprese che hanno fatto la storia d’Italia, Antica Macelleria Falorni esporta con orgoglio i suoi prodotti in circa 60 paesi.