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Ghianda
Derivado de una parte muy valiosa del jamón curado y con ese toque aromático que le da el pimentón, se corta y se "aliña" para que parezca una bellota. Con un sabor fuerte, dado por el mayor refinamiento durante la maduración, se corta en lonchas y se disfruta lentamente.
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ghianda
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35,00 €
| SKU | ghianda |
|---|---|
| Ingredientes | Cerdo, sal. Azucares: dextrosa, sacarosa.Saborizantes y Especias |
| Gluten | No |
| Alérgenos | No |
| Hecho en | Italia |
| Concervación | Espacio seco y frio |
| Empaquetado | 800 g: empacado al vacío. 1.7 Kg: pieza completa |
| Peso | 800 g aprox. , 1.7 Kg aprox. Naturalmente madurada por: mas de 15 meses |
| Vencimiento | 800 gr: 6 Meses, 1.7 Kg: 3 Años |
| Notas del productor | Antica Macelleria Falorni produce carnes y embutidos de alta calidad en el corazón del Chianti, transmitiendo de padre a hijo los secretos de las antiguas recetas y el conocimiento artesanal de la elaboración. Reconocida por Unioncamere como una de las 150 empresas que han hecho la historia de Italia, Antica Macelleria Falorni exporta con orgullo sus productos a unos 60 países. |
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