De tradición campesina, nuestro montanaro es un salami de molienda media, con un sabor delicado, que se fortalece gracias a un cuidadoso aderezo con pimienta.
100 g. Calibre de corte: 8 cm. Tipo de moledura: Media. Naturalmente madurada por: 7 a 8 semanas
Vencimiento
140 Días
Notas del productor
Antica Macelleria Falorni produce carnes y embutidos de alta calidad en el corazón del Chianti, transmitiendo de padre a hijo los secretos de las antiguas recetas y el conocimiento artesanal de la elaboración. Reconocida por Unioncamere como una de las 150 empresas que han hecho la historia de Italia, Antica Macelleria Falorni exporta con orgullo sus productos a unos 60 países.