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Finocchiona IGP
Los inconfundibles aromas de la campiña toscana, el aroma de las semillas de hinojo, el sabor aterciopelado y la ausencia de la frecuente nota ácida de este embutido, hacen que la Finocchiona IGP sea única. Excelencia italiana para "I Salumi d'Italia", en 2019 y 2023.
Disponible
SKU
finocchiona
A partir de
14,00 €
| SKU | finocchiona |
|---|---|
| Ingredientes | Cerdo, sal, dextrosa, Semillas de hinojo (0.33%), Granos de pimienta, Pimienta molida, Ajo. Antioxidantes: E300. Conservantes: E252. |
| Gluten | No |
| Alérgenos | No |
| Hecho en | Italia |
| Concervación | Espacio seco y frio |
| Empaquetado | 350 g: Pieza completa. 1.8 Kg: Pieza completa |
| Peso | Finocchiona PGI, 350 g aprox. Calibre de corte: 5 a 5.5 cm Tipo de moledura: Media Naturalmente madurada por: 3 a 4 semanas Finocchiona PGI, 1.8 Kg aprox. Calibre de corte: 8 a 9 cm Tipo de moledura: Media Naturalmente madurada por: 7 a 8 semanas |
| Vencimiento | 350 g: 150 Días, 1.8Kg: 210 Días |
| Notas del productor | Antica Macelleria Falorni produce carnes y embutidos de alta calidad en el corazón del Chianti, transmitiendo de padre a hijo los secretos de las antiguas recetas y el conocimiento artesanal de la elaboración. Reconocida por Unioncamere como una de las 150 empresas que han hecho la historia de Italia, Antica Macelleria Falorni exporta con orgullo sus productos a unos 60 países. |
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