Pecorino Toscano DOP di media stagionatura prodotto con latte selezionato proveniente da allevatori riconosciuti dal Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP.
LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti autoctoni. Trattato in superficie con fondami d’olio di oliva e conservanti E202. Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)
Glutine
No
Allergeni
Latte e prodotti a base di latte
Prodotto in
Italia
Conservazione
Luogo fresco e asciutto
Confezionamento
350 gr ca: pezzo sottovuoto; 1,3 kg ca: metà sottovuoto; 2,5 ca: intero
Peso
pezzo: 350 gr ca; metà: 1,3 kg ca; intero: 2,5 kg ca
Scadenza
350 gr e 1,3 kg: 6 mesi; 2,5 kg 180 giorni
Note produttore
Con un continuo rinnovamento da un lato e il rispetto della tradizione dall’altro, il Caseificio Busti guarda al futuro dalla propria sede nel cuore della Toscana, portando avanti la crescita della produttività e mantenendo inalterato il livello qualitativo dei prodotti.
RESTA CONNESSO CON ANTICA MACELLERIA FALORNI
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