Pecorino marzolino toscano
E' un formaggio tipico toscano a pasta tenera di sapore dolce. Durante la maturazione viene periodicamente rivoltato affinchè prenda sua particolare forma trapezoidale. La crosta è trattata con concentrato di pomodoro.
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Codice
marzolino
A partire da
6,50 €
| Codice | marzolino |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti E235, E202 |
| Glutine | No |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte |
| Prodotto in | Italia |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Confezionamento | 200 gr ca: pezzo sottovuoto; 500 gr ca: metà sottovuoto; 1 kg ca: intero |
| Peso | pezzo: 200 gr ca; metà: 500 gr ca; intero 1 kg ca |
| Scadenza | 200 gr e 500 gr: 6 mesi; 1 kg: 180 giorni |
| Note produttore | Con un continuo rinnovamento da un lato e il rispetto della tradizione dall’altro, il Caseificio Busti guarda al futuro dalla propria sede nel cuore della Toscana, portando avanti la crescita della produttività e mantenendo inalterato il livello qualitativo dei prodotti. |
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