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La Ghianda
Ricavata da una parte molto pregiata del Prosciutto stagionato e con quel tocco aromatico dato dalla pepatura, viene tagliata e “vestita” in modo da sembrare una ghianda. Dal sapore deciso, conferito dall’ulteriore affinamento in stagionatura, è da affettare e gustare con lentezza.
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Codice
ghianda
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69,00 €
| Codice | ghianda |
|---|---|
| Ingredienti | Carne di suino, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi e spezie |
| Glutine | No |
| Allergeni | No |
| Prodotto in | italia |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Confezionamento | 800 gr: metà sottovuoto; 1,7 kg: intero |
| Peso | 800 gr ca; 1,7 kg caStagionato naturalmente per: oltre 15 mesi |
| Scadenza | 800 gr: 6 mesi; 1,7 kg: 3 anni |
| Note produttore | Antica Macelleria Falorni produce nel cuore del Chianti carne e salumi di alta qualità, tramandandosi di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni. Riconosciuta da Unioncamere come una delle 150 imprese che hanno fatto la storia d’Italia, Antica Macelleria Falorni esporta con orgoglio i suoi prodotti in circa 60 paesi. |
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