La Filzetta, pezzo sv

La Filzetta di Antica Macelleria Falorni, molto magra e pregiata, proviene da suini 100% italiani. Viene stagionata naturalmente, porzionata e confezionata sottovuoto per mantenere intatti nel tempo gusto e aromi.

Disponibile
SKU
527
16,00 €

Il Lombo Stagionato di Antica Macelleria Falorni è particolarmente magro e pregiato.
Esprime tutto il suo gusto delicato grazie alla stagionatura naturale e ad un’attenta speziatura.
Il porzionamento e il confezionamento sottovuoto consentono di scegliere un formato più piccolo, preservando intatti nel tempo il sapore gentile e la fragranza del prodotto.

Metodo di produzione
Scelto di Lombo di suini 100% italiani, viene insaccato e stagionato naturalmente per 5-6 settimane.
La Filzetta di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.

Formato
Confezionato a pezzi sottovuoto Peso medio: 500-600 gr.
Come gustare al meglio la Filzetta –
Lombo Stagionato a pezzi sottovuoto La Filzetta, magra e delicata, dà il meglio di sé preparata a carpaccio, stesa su un letto di rucola e condita con un filo d’olio extra vergine di oliva, scaglie di grana e limone.

Maggiori Informazioni
SKU 527
Ingredienti

Carne di suino , Sale, Aromi naturali conservante E252

Valori nutrizionali medi per 100 g:

  • Energia 1595/385 Kj /Kcal
  • Grassi 31,72g
  • di cui acidi grassi saturi 13,4g
  • Carboidrati 0,96g
  • di cui zuccheri <0,5g
  • Proteine 23,9
  • Sale 5,82
Modalità di conservazione conservare in luogo fresco
Shelf life almeno 4 mesi
Organic No

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