Il Salame Nobile

Nobile di nome e di fatto, è prodotto con le parti più pregiate di suini 100% italiani. A macinatura grossa e di delicata speziatura, è stagionato lentamente e insaccato in budello naturale. Da gustare in occasioni speciali!
Disponibile
SKU
0539
15,50 €

Il Salame Nobile fin dall’800 era riservato ai palati delle famiglie aristocratiche toscane, grazie al suo gusto estremamente morbido e delicato. Preparato secondo l’antica ricetta, da affettare sottile e al momento per apprezzarne l’eccezionale equilibrio.

Metodo di produzione
Salame a macinatura grossa, viene prodotto con metodi artigianali, insaccato in budello naturale e stagionato naturalmente per 3-4 settimane. Il Salame Nobile di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.

Formato
Peso medio: 360 gr.
Calibro fetta: 5 – 5,5 cm.

Come gustare al meglio il Salame Nobile
Il Salame Nobile trova un interessante abbinamento con un formaggio caprino fresco, che ne esalta il gusto raffinato e intenso.

Maggiori Informazioni
SKU 0539
Ingredienti

carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante E300, conservante E252

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

  • Energia 1752 Kj / 422 Kcal 
  • Grassi 33,87g di cui acidi grassi saturi: 21,95g 
  • Carboidrati 1,02g di cui zuccheri < 0,5g 
  • Proteine 28,350g 
  • Sale 4,70g
Modalità di conservazione conservare in luogo fresco
Shelf life almeno 3 mesi
Organic No

RESTA CONNESSO CON ANTICA MACELLERIA FALORNI

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