Il Rigatino a fette-1 x 100gr

Il Rigatino di Antica Macelleria Falorni è prodotto con suini italiani di prima scelta. Di per sé ricco di sapore, si stagiona con la sola aggiunta di sale e pepe. La pratica confezione sottovuoto ne preserva intatti nel tempo il sapore intenso e la fragranza, e ne fa un ottimo spuntino, pratico e pronto da gustare.

Metodo di produzione
Rigatino ricavato dalla parte superiore di suini italiani e preparato con metodo artigianale secondo la tradizionale ricetta toscana. Speziato con sale e pepe, viene stagionato naturalmente per 7-8 settimane. La confezione sottovuoto ne mantiene intatti nel tempo gusto e aroma. Il Rigatino di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.

Formato
1 busta monoporzione x 100 gr

Come gustare al meglio il Rigatino a fette
Il Rigatino tagliato sottile è una vera prelibatezza da consumare crudo, ma lo si può interpretare anche come “bacon” nostrano, da grigliare fino a renderlo croccante.