Il Capocollo, 1,600 kg ca

Il Capocollo di Antica Macelleria Falorni, proveniente da suini 100% italiani, viene stagionato naturalmente. Dal particolare colore rosso intenso, ha un gusto e un profumo inconfondibili.
Disponibile
SKU
531
45,00 €

Dal particolare colore rosso intenso, il Capocollo di Antica Macelleria Falorni si distingue per il suo gusto setoso e delicato, piacevolmente complesso. È una taglio piuttosto magro, ma le sue poche parti grasse servono a dargli un tocco di sapore e morbidezza.

Metodo di produzione
Capocollo di suini italiani, lavorato e delicatamente speziato secondo tradizione, viene insaccato e stagionato naturalmente per 5-6 settimane. Il Capocollo di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine.

Formato
Capocollo intero Peso medio: 1,6Kg.

Come gustare al meglio il Capocollo
Il Capocollo tagliato sottile è perfetto da gustare in un panino farcito, accompagnato con rucola e formaggio semi-stagionato. Per una merenda da veri intenditori!

Maggiori Informazioni
SKU 531
Ingredienti carne di suino, sale;aromi naturali, conservante: E252 Valori Nutrizionali Medi per 100g: Energia 1596 kl /385Kcal Grassi 31,72g di cui acidi grassi saturi: 13,4g Carboidrati 0,96g di cui zuccheri < 0,5g Proteine 23,9g Sale 5,82g
Modalità di conservazione conservare in luogo fresco
Shelf life almeno 3 mesi
Organic No

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