Il Capocollo, pezzo sv, 550 gr ca

Il Capocollo a pezzi di Antica Macelleria Falorni, proveniente da suini 100% italiani, viene stagionato naturalmente. Porzionato e confezionato sottovuoto, mantiene intatti nel tempo colore, gusto e aromi.
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0526
20,00 €
Dal particolare colore rosso intenso, il Capocollo di Antica Macelleria Falorni si distingue per il suo gusto setoso e delicato, piacevolmente complesso. È una taglio piuttosto magro, ma le sue poche parti grasse servono a dargli un tocco di sapore e morbidezza. Metodo di produzione Capocollo di suini italiani, lavorato e delicatamente speziato secondo tradizione, viene insaccato e stagionato naturalmente per 5-6 settimane. Il Capocollo di Antica Macelleria Falorni è senza lattosio e senza glutine. Formato Confezionato a pezzi sottovuoto Peso medio: 500-600 gr. Come gustare al meglio il Capocollo a pezzi sottovuoto Il Capocollo tagliato sottile è perfetto da gustare in un panino farcito, accompagnato con rucola e formaggio semi-stagionato. Per una merenda da veri intenditori!
Maggiori Informazioni
SKU 0526
Ingredienti

carne di suino, sale;aromi naturali, conservante: E252

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

  • Energia 1596 kl /385Kcal
  • Grassi 31,72g
  • di cui acidi grassi saturi: 13,4g
  • Carboidrati 0,96g
  • di cui zuccheri < 0,5g
  • Proteine 23,9g
  • Sale 5,82g
Modalità di conservazione conservare in luogo fresco
Shelf life almeno 4 mesi
Organic No
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