Le Saucisson avec Taureau
Enrichi de viande
maigre de bouvillon,
le léger
assaisonnement aux
épices lui confère
une saveur
particulièrement
raffinée.
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salame con toro
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SKU | salame con toro |
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Ingrédients | Viande de porc, Viande de Boeuf (20%), Sel, Arômes naturels, Dextrose. Antioxydant: E300. Conservateur: E252 |
Gluten | Non |
Allergènes | Non |
Fabriqué en | Italie |
Conservation | Dans un endroit frais et sec |
Conditionnement | Le Saucisson avec Taureau, 350 gr environ: entier Saucisson avec Taureau, 140 gr environ: morceau sous vide avec film thermorétractable |
Poids | Le Saucisson avec Taureau, 350 gr environ Calibre des tranches: 5- 5,5 cm Type de hachage: moyen Affiné de façon naturelle pendant: 3 – 4 semaines Le Saucisson avec Taureau, 140 gr environ Calibre des tranches: 5- 5,5 cm Type de hachage: moyen Affiné de façon naturelle pendant: 3 – 4 semaines |
Durée de conservation | 150 jours |
Remarques du producteur | Antica Macelleria Falorni produit des viandes et des charcuteries de grande qualité au cœur du territoire du Chianti, en transmettant de père en fils les secrets des anciennes recettes et du savoir-faire artisanal.Reconnue par l’Union des chambres de commerce et d’industrie italiennes Unioncamere comme l’une des 150 entreprises ayant marqué l’histoire italienne, Antica Macelleria Falorni est fière d’exporter ses produits dans une soixantaine de pays. |