Pasta típica de la Toscana, más precisamente de la zona de Siena. Los "Pici" tienen una forma similar a la de los espaguetis, pero son más anchos e irregulares.
El Antico Pastificio Morelli 1860 produce pasta en Toscana, en Pisa, desde hace cinco generaciones, hoy la gestión la llevan a cabo el padre Dino y los tres hijos Lucía, Antonio, Marco Morelli.
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