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Pecorino Lo Scudo di Fauglia
Pecorino de maduración media-larga, elaborado con leche pura de oveja. La pasta es compacta, blanca y calcárea, característica que lo diferencia de todos los demás productos de la quesería Busti. La corteza es oscura debido al tratamiento superficial con bases de aceite de oliva.
Disponible
SKU
fauglia
A partir de
10,30 €
| SKU | fauglia |
|---|---|
| Ingredientes | Leche de oveja Pasteurizada, sal de Volterra, cuajo y Fermentos lacticos. Superficie tratada con Aceite de oliva bases y conservantes E235, E202 |
| Gluten | No |
| Alérgenos | Leche y derivados de la leche |
| Hecho en | Italia |
| Concervación | Espacio seco y frio |
| Empaquetado | 280g y 4kg : Empacado al vacío. 8 Kg: Completa |
| Peso | Pieza: 280 g aprox. , Mitad: 4 Kg aprox. , Completo: 8 Kg aprox. |
| Vencimiento | 280 g y 4 Kg: 6 Meses, 8 Kg: 180 Días |
| Notas del productor | Con la renovación continua por un lado y el respeto por la tradición por el otro, Caseificio Busti mira hacia el futuro desde su sede en el corazón de la Toscana, llevando adelante el crecimiento de la productividad y manteniendo inalterado el nivel de calidad de los productos. |