En esta parte de la Maremma Toscana, el viognier puede expresarse al máximo gracias a la mineralidad del suelo que presenta bancos compactos, calcáreos y uniformes.
Di colore giallo paglierino deciso e brillante, al naso si apre con note vegetali, fruttate e balsamiche di lavanda, fiori di sambuco, melissa, salvia, melone bianco. In bocca è morbido, fresco, sapido, elegante, con un retrogusto “marino” e un finale balsamico.
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